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宝刀未老



星期四,
花了两个多小时去了看Eddie Spence的Royal Icing Demo。
大师就真的是大师。

已八十多岁,虽然动作和手还有点微震。
但当他一开始工作时,双手就会变得很定。
他的piping功夫,就会发挥的淋漓尽致,厉害。
而且他也很有创意,功夫很细腻。
真不愧是各有七十多年经验的大师,十四岁开始做学徒。
也曾经英国皇室和Queen Elizabeth当蛋糕装饰师傅。

短短两个小时的demo已令人大开眼界。
他那双巧手做出不少栩栩如生又让人叹为观止作品。
真的是不枉此行。







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9 comments:

Vincent Cho said...

哇!他果然是宝刀未老!图案很细腻呢!

薰衣草夫人 said...

双手抖动还能做出这么油腻的图案,难以置信!

dolphine said...

vincent,薰衣草夫人,
真的很庆幸自己有signed up这个demo。

当初友人说Eddie已经很老,难得他到来马,值得一睹。

可惜,没买到他的书给他签名。

幸好有跟他拍照。。。哈哈哈。。。已很开心。

杨 霓 said...

哇!好美。。这才是真功夫!叹为观止!

vanille said...

很有英国风味,咱们还有很久的时间才修炼到达他的水平,呵呵呵

dolphine said...

霓霓,vanille,

毕生功力啊。。。有排练才能到这种功力。呵呵呵。。。

湘绣蜻蜓 said...

栩栩如生,佩服!!

genee's garden said...

海豚媽媽,妳做的蛋糕也很美呵!妳有賣嗎?小兒這個月生日,我想跟妳頂蛋糕。

dolphine said...

湘绣蜻蜓,

到今天,我一想到自己有幸看到他的demo,就庆幸自己很幸运当初有signed up。

genee's garden,

谢谢你的欣赏。有啊。
你的心肝的生日正日是几时?
详情可以gmail我(dolphine在gmail.com)

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