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十二月 的事

已经十二月中旬了。而今天更是1212。夏天的来临意味着暑假快要到了。
的确,还有一个多星期暑假便开始。圣诞节,元旦也不远了。

十二月是我最喜欢的月份。大概是因为假期的气氛比较浓,让人不禁放松下来,放慢脚步吧。但唯一美中不足哦就是这里的夏天很热的。虽然只是短短三个月,但最热是可以到四十多度。车头盖热到可以煎蛋和培根。晚上也会很闷热。大概是因为出生于热带国家的关系,对炎热夏天不存好感。特别是没雨的夏天。

不过,不想不想,还得来。毕竟三个月很快就过去了。因为快乐轻松的日子过得特别快。眨眼就过了。

姐姐上中学了!
当然,这个暑假的来临也意味着姐姐小学生涯快要过去了。明年他就是中学生了。而今天她第一次到中学报到。初尝中学生涯的滋味,见一见新同学和新老师,看一看明年的班房,还有免费的BBQ午餐。

今天,东区这里附近的中学都统一地在办着迎新会。所以,她说班上所有上公校的六年生都会到自己所属的中学报道。而是私校其实已经开始放假了。所以,他们的迎新会早在两三个星期前已办了。

今早,我送她到学校面前,目送她走进校园范围后,便离开了。当下有一刻很想陪她一同进去。但结果还是让她自己进去。是时候在放手一些,让她更独立一些。当父母最难一关就是要学会适时放手,放多少。

上个星期四,和她去学家长信息之夜时,校方也鼓励父母放手,让孩子自己独立。姐姐当时也表示她怕同学会耻笑她这么大还要妈妈跟在一起找礼堂,意愿十分坚决。但刚才再问她时,她却有些迟疑。我很想陪伴她,但结果还是让她自己去闯。毕竟路在口边,不懂就问人。就是这样告诉她。反正还有其他新生。只要观察一下,问一问,不就行了吗?

所以,最终我只是坐在司机座,看着她那犹疑,但坚强的背影走进校园里。由于车子不能停太久。所以我冲冲就离开了。回程时,脑子一直不停地在转着,忧心着。其实所有担心都是无谓的。自己多想。我的女儿应当有妈妈的遗传和本色,就是独立。而她是2.0,应该更独立才是。

回想到初我们六年前,带着姐姐上小学的情境。她穿着绿白色格子夏天校裙,头上绑着两个小辫子,背着绿色的书包,大手牵着小手一同走路到学校报到。她那张胖胖天真的笑脸。一切仿佛就好像是昨天的事吧了。

弟弟的事
姐姐上中学,弟弟也升小五了。某天,他很自豪地跟我说,“Mom,I'm senior primary next year。”是的,弟弟还有两年也上中学了。但相比姐姐,弟弟的个案比较特别。他现在在特殊学校。至于中学到底要去哪里,到底继续留在特殊学校,还是到主流公校,仍然是未知之数。一切有待他下一次的评估结果。但那评估会在2019做。所以,暂时来说我能做的就是给弟弟做好准备。和继续给他进行治疗。让他学会更独立。

当年移民主要就是为了弟弟。他的情况让我放下犹疑,敢敢跨过那个心理关口,下定了主意。当然也少不了天父的应许。没有祂的应许,我也未必有这么大的勇气。

而近期也在为弟弟申请资助的事上忙着。上个星期收到资金组织的恢复。他们拒绝了。虽然有些失落,但并不是世界末日。我是可以上诉。昨天见过弟弟的心理辅导。细谈后,我们得提供更多的文件。不困难。只是需要坚持。

革命尝未成功,还得继续努力。天父没马上给如愿以偿,并非想我放弃。而是要磨练我的毅力吧。虽然很阿Q精神。但我相信天父绝非要打沉我。

耶利米书二十九章十一-十四节: 
耶 和 华 说 : 我 知 道 我 向 你 们 所 怀 的 意 念 是 赐 平 安 的 意 念 , 不 是 降 灾 祸 的 意 念 , 要 叫 你 们 末 後 有 指 望 。 12你 们 要 呼 求 我 , 祷 告 我 , 我 就 应 允 你 们 。 13你 们 寻 求 我 , 若 专 心 寻 求 我 , 就 必 寻 见 。 14耶 和 华 说 : 我 必 被 你 们 寻 见 。。。
Jeremiah 29:11-14 For I know the plans I have for you,” declares the Lord, “plans to prosper you and not to harm you, plans to give you hope and a future. 12 Then you will call on me and come and pray to me, and I will listen to you. 13 You will seek me and find me when you seek me with all your heart. 14 I will be found by you,” declares the Lord...

好吧!暂时到此。还有很多事想写,但只能下次继续。
要继续去努力别的。

种莞荽

上两个星期跟姐姐去超市时,看到那里有卖莞荽盆栽。就买了一盆回家。
由于家里只有我和爸爸喜欢吃莞荽,两个瓜是不会碰。
而每次买一大株莞荽回家,总是吃不完,最终浪费了大半株。

结果,买了一盆回家,放在厨房的窗台上。满心欢喜。
心想这样就不会因为吃完而浪费掉。
欢欢喜喜地每天都记得有浇水。

可是越重就越黄,最后还是死了。
后来,爸爸说是因为不够阳光。

可怜的莞荽盆栽。结果还是死在我手上。


放院子有经常不记得浇水。
放在屋里又不够阳光。唉。。。

入冬。漫画。

六月初,上旬,终于入冬了。原本以为今年秋天比较热,还冬天应该不会很太冷。

谁知,之前几天,气温突然大降。有一早上,送弟弟上学时,外面中有五六度。手有点僵。
这几天稍微暖和一点点。由于气温突然下降,身体并未来得及适应,所以会觉得特别冷。有些地方零下。也有些高山地带已有积雪。但墨尔本没有。

自己其实最喜欢是秋天。因为气温是从热转凉。不太热,不太冷。到冬天来的时候,身体应该渐渐适应了温度的转变。

当然春天也喜欢。气温从寒冷转暖, 一般都是阳光普照,气温温和。很舒服。之后再渐渐进入炎热夏天。但由于春天是花粉季节。所以,相比,我还是比较喜欢秋天。特别是初秋之时。但今年初秋却比往年热。不过还可以接受。

而这里冬天会经常看到Hot Air Balloon。是热气球季节, 特别是早上。有时早上送弟弟上学时,一大早就会看到热气球。

冬天让人有懒洋洋的感觉。早晚只想躲在被窝里。而且晚间较长。五点多已天黑。寒风阵阵连出门也不愿。感恩今天竟然阳光普照。冬天有阳光是一大喜事。但在室内还是要有暖气。外去时穿得厚厚。

红疹
也因为冬天空气比较干燥,皮肤也干燥起来,特别是脖子。所以才发生红疹。看了医生后,开始用比较油性护肤膏,止痒消红膏药和口服抗敏感药,三管齐下。终于,几天后渐渐消了。也没之前那么痒。感恩。所以真的要继续加‘油’!一个多星期后的今天,终于痊愈了。但由于冬天空气特别干燥,加上长时间开暖气,所以为保皮肤,还是继续用每天三次护肤油脂,特别是洗头时,还是先在脖子上涂一层护肤油脂。也不用沐浴露洗。避免让皮肤过分干燥。

漫画书
除了看日剧,突然想看漫画。前两天,去图书馆时替姐姐拿书时,借了几本回家。看完后,昨天又去再借别的。其中一本,初。末。应该是台湾出品。挺好看。说一个忘记初衷的工作狂。结局让人无奈。心痛。当人长大后,就会忘记初衷和少年时的梦。越是投入社会,越是脱离梦想,越走越远。到底有多少人是真正朝着自己当初的梦想走下去?至少我不是。做家庭主妇并非我的梦想。但现在也觉得不错。(嗯。。。我的初衷是什么呢?不过,我现在也很开心。很充实。目前,最重要就是家人。)

之前要辞职时,有位比我小十岁的同事,她问我为什么我会有这么大勇气?其实我也不知道。是为了弟弟吧。也为了自己。也可以God's calling。后悔吗?不!Never been better。

这本漫画之前借过,但由于没时间和心机。所以没看。这次再借,终于看完了。看了结局几次,还是觉得很伤感。当然我也不至于哭。这漫画适合我这些心境成熟的人,会比较有共鸣和让自己思考一下自己的初衷是什么。但我现在的心态跟工作时已不一样。主要是focus不一样了。而且最重要是只有一卷。

之后每次再翻看最后十多页时,心里总是紧揪着。



另外,也看两人不可说的秘密,少女漫画. 描述一对孪生姐妹交换身份上学的的故事。故事虽然挺特别,但比较初。末。少女化。对一个家庭主妇来说,可以说是重游少女梦吧。



其实我也很久没看漫画,除了Naruto之外。少女漫画更少,最后一本少女漫画已是 N年前的事了。这次会看,也是看到书名特别,才借回家。不过,也算有惊喜,故事挺有娱乐性。而且只有两卷。一下就看完。

除了自己也给弟弟借了几本老夫子回家。虽然他看不懂中文,但每次看他拿起老夫子都是津津乐道。笑不停。还有A Diary of a Minecraft Zombie。

而姐姐就继续煲她的Ever After High丛书。近来,她正迷Ever After High故事书和Netflix卡通版。她也翻看了好几次。看到弟弟也喊投降。

Chef三星校餐。天海佑希。

天海佑希可以说是我最喜欢的一个日本女艺人。每次看到由她演的日剧都会心动想看。很多时候都会看。但也有还一些时间没看过她的电视剧。大概是两三年了吧。

记得第一次看到这个名字时应该是新罗生门,因为有金城武。那是对她没有什么太大的感觉。因为那时主要是看金城武。

后来,过了很多年,再次看到她的名字时,是离婚律师。因为有竹野内丰,所以我看了。但可是竹野像配角多过主角。反而被天海的搞笑演技给吸引住了。而且她也是那种越看越好看的女艺人。就是觉得她很有气质,很美。厚厚的声线也很有气派。加上她高度。压得住很多日本男艺人。

从那时开始,就很喜欢看她的戏,特别是她的喜剧。当然以她的演技,除了喜剧,她演别类型的角色也好看。

但有段时间她好像少演日剧。近来又再次看到她比较活跃于日剧。所以,当我看到三星校餐有她时,我就忍不住想看。终于看完了。天海就是天海。她的气派没有多少个的日本女艺人可以代替,除了夏木麻里。虽然已年过六十她多数当配角。但她的存在感很强。就算是一个小小的角色,也可以胜过主角。而且原来她年轻时也很漂亮。

Chef三星校餐
感觉不错。一般日剧的情节,日本打不死的精神。永远可以把危机变成契机。但看着一部日剧,让我看到如果一个人真的很喜欢某样事情,是会很乐意和开心地去完成。Passion makes things possible,就好像天海佑希的角色,星野光子。她因为真的很爱烹调,所以她有源源不绝的灵感。原来是三星级法国餐厅的行政总厨突然变成一个小学校餐的主厨。但她仍然把食物住的很美味,让小朋友每天可以有健康又美味的午餐。最后她说因为离开了餐厅反而让她跳出了框框,更有灵感和动力。越有压力就越有灵感。

除了天海,还有小泉孝太郎和遠藤憲一大叔。

危机变契机,因为爱所以更爱。让我想我的passion在哪里呢?暂时应该是孩子吧。



除此以外,也看了byplayer~如果這6名配角共同生活的話。值得看。但这套日剧没有俊男或俊女,没有小鲜肉,也没有浪漫情节。仅仅讲述六位年过五十的大叔暂住在同一屋檐下。



关于大叔的戏有什么好看?首先这六位大叔都是演技派,好看就在于大叔的演技好。然后,在剧中所有演员都是演回他们本人。以他们本身的性格出现在一个‘如果’的空间里。

而这六位大叔都是日剧迷所熟悉的配角,但却又叫不出名字的大叔。当中我只记得松重丰的名字,因为孤独的美食家。其他的我到今天还是记得不是很清楚,依稀记得 光石研,寺岛X,杉木X,其余两位真的想不起。(大叔们名字:远藤宪一,大杉涟,田口智朗,寺岛进,松重丰,光石研

如果你以为大叔不好看,那就大错特错。其实他们六个大叔在一起挺有火花的,很搞笑,很多笑料。有时只是看他们的表情和对话都已经很好笑。只是一句日本人常用“eh?”就可以用不同的语气来表带出来。光看两位大叔尝试有用不同的语气和表情来念那句台词话已经很好笑的。还有田口智朗在剧里有很多让寺岛进奈他无何的小习惯和笑料。第十一集第一和第二幕就是经典。每次翻看那段都笑不停。

当然除了六位大叔,也有很多日剧迷熟悉的艺人和配角客串,当中也有天海佑希。但我看这剧时并不知道天海会客串。只是仅仅冒着那六位大叔而看。只看海报便觉得挺特别,应该会有惊喜才看。因为每年推出的日剧多不胜数。当中有很多是偶像剧。而且很多新人和小鲜肉。要选择的话挺难得,当中有些是禾秆盖珍珠。偶然会遇到好看的,例如半泽直树,深夜饭堂等。有时大卡士也未必好看。但这剧的特点就是这六位实力派配角大叔。这部值得看的轻松小品。

累。简单的Avocado Sour Cream。莞荽。

近来两个星期都觉得人很累。大概是要作病了吧。体温徘徊在37.-37.6之间。左耳稍痛。颈后又生了热痱或红疹之类的。很痒。有时忍不住很像狂抓。这两天才开始有点消。今天孩子上学后,我大昏迷了四个小时。也因为天冷,躲在被子里是最舒服不过。

可能因为没什么胃口,吃少了,体重徘徊在64-65kg之间。嗯。。。是好事还是坏事呢?好事,因为还是有吃。只是吃少了。

感恩还有力量给孩子做晚餐,做lunch和简单的家务。只是一切从简,自家制meatballs,西兰花,胡萝卜,糖心蛋或许tuna omeltte。吃了四天。幸好孩子还未吃腻。今天爸爸放假,就叫他去买烧肉和烧肠加料。有饭,有菜,有肉就一餐了。

这几天因为没什么口味,便买了Turkish Bread。自己做了一牛油果sour cream来配,还有牛油蘑菇。简单又好味。热乎乎,软绵绵的面包放上butter mushroom和avocado sour cream。很好吃。就算只是简单白面包或toast也很好吃。

现在一般上,我都会用sour cream代替mayonnaise。主要是因为mayonnaise的糖和盐成分有别。sour cream,虽然是full cream,但它当中糖和盐少很多。





Avocado Sour Cream
2-3 tbsp Fresh Avocado
2-3 tbsp Full Cream Sour Cream
1/8 tsp Garlic Powder
Pinch of Himalaya Pink Salt/普通沙盐也可以。(不放也可以)
Pinch of Ground White Pepper
Pinch of Dried/Fresh Coriander (新鲜的莞荽,刚才搜索时看到这个关于莞荽的有趣的报道。)
Pinch of Paprika Powder (Optional)
1 tbsp of Chopped Onion (Optional,不妨也可以。只是 我近来也爱上紫色的大葱。紫色的大葱比白色大葱重口味。)
1 粒糖心蛋
(今天才知道原来莞荽的拼音是guan sui。真的是孤陋寡闻。)

Butter Mushroom
500g Mushroom Slices
1/4 tsp Garlic Powder
Pinch of Himalaya Pink Salt/普通沙盐也可以。(不放也可以)
Pinch of Ground White Pepper
Pinch of Dried Coriander/Dried Chive
1/2 tsp Knor Chicken Powder
2-3 Tbsp Butter

Mushroom Slices洗后,开水煮至沸。在慢火煮到Mushroom缩水就行。沥干水后回锅慢火煮一下,把没沥干的水份蒸发掉。同时加入调味料,搅一下。关火,加入Butter。把盖子盖上让butter融化后,搅至均匀一下就行了。弟弟很喜欢这道小菜。通常可以吃掉一半。

用叉子材料把所有搅拌至均匀,avocado 有块也没关系。更有口感。

姐姐因为不喜欢吃饭,她会做meatballs三文治。也是用这个Avocado Sour Cream做配酱,代替Mayonnaise。

(牛奶产品,自己一向不喜欢用low fat,主要不好吃。后来也在一篇文章看过,low fat的产品里的糖分有时会比full cream来得高。因为low fat产品本身不好吃。要好吃的话,很多时候,要靠corn syrup或糖精。low fat 两个字看起来好像比较健康,但实际上未必。所以要看当中的糖份才能作准。)



其实,莞荽,大葱,葱花,牛油果等材料,自己年轻时并不会欣赏,但随着年龄增长渐渐越来越喜欢。更大的收获是因为我的尝试,姐姐也开始懂得吃。而弟弟,他暂时还不会欣赏。

但还是有些我是无法接受生吃,譬如大蒜,臭豆等。暂时,生吃大葱已是我最大的极限。你们呢?


 
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