翻糖Love白兔

在MIB上课时学会自己做翻糖。
但MIB的翻糖食谱做出来的翻糖比较干。
比较容易碎或有裂缝。
虽然加用白油再多差一番，就可以用。
但还是很容易干掉。

后来，
在youtube那里找到一些tips。
可以在煮翻糖浆时，加入白油。
继而做出来的翻糖比较有湿度。
比较好用，不用干掉或碎。
就算稍干，再搽点白油就可以。

最后，
就用了这些自制的翻糖做一个翻版Love兔：）
和一粒小金瓜。




加色后的翻糖还是稍微有点干。还有待改善。

宝刀未老

星期四，
花了两个多小时去了看Eddie Spence的Royal Icing Demo。
大师就真的是大师。

已八十多岁，虽然动作和手还有点微震。
但当他一开始工作时，双手就会变得很定。
他的piping功夫，就会发挥的淋漓尽致，厉害。
而且他也很有创意，功夫很细腻。
真不愧是各有七十多年经验的大师，十四岁开始做学徒。
也曾经英国皇室和Queen Elizabeth当蛋糕装饰师傅。

短短两个小时的demo已令人大开眼界。
他那双巧手做出不少栩栩如生又让人叹为观止作品。
真的是不枉此行。







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三母子对话（二）

今早弟弟和姐姐坐着看Toy Story3时，
刚好片头火车那一幕，
我指着火车里的trolls,

我说：“Yee...so ugly, the babies...”
(其实，我觉得这些trolls真的不是可爱。)

谁知，姐姐马上回头指着弟弟说；
“How about DiDi?”

三母子对话

姐姐： Mommy, I don't like Barbie Doll.
妈妈： O.K.

姐姐： But DiDi likes Barbie Doll.
妈妈： You sure? I know DiDi likes Buzz though.

姐姐： Didi likes Buzz. DiDi also likes Barbie Doll.
妈妈： Then you should ask DiDi if he really likes Barbie Doll.

姐姐： DiDi, you like Barbie Doll?
（*姐姐心想：弟弟如果说喜欢，妈咪就会买给他，我就可以拿来玩）
弟弟： DON Want！
（*弟弟心想：你当我傻仔啊。）

她以为弟弟还小，傻傻听不明白。其实他明白的。

星期六，
我才给他们买了， Cowgirl Jessie， Bullseyes 和Buzz。
还跟姐姐说短期内不会再买玩具。

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刚才，梳洗后下楼时，
弟弟一看到我就追着我说： Toy Story， toy story。。。 ar toy story。。。

姐姐却说： Mommy， I want to watch 'UP'.

我： DiDi wants to watch 'Toy Story' wor. You watch 'UP' later when we go upstairs, ok?

姐姐: But I want to watch 'UP'.
我： O.k. Let me talk to DiDi first.

我看着弟弟问。

我： Didi, you want 'UP' or 'Toy Story'?
弟弟: 'Toy Story'

又重复问。
我： 'UP' or 'Toy Story'?
弟弟: 'Toy Story'
重复了几次，他的答案还是一样。

意图混淆弟弟任务失败。
以为他还小不经事，可以过关。
谁知已经不可能的了。

这孩子真的长大了。
听得懂之余，还很有主见。
一点也不笨。
笨的是妈妈，以为弟弟还小。

楸秤

为什么她的总爱楸秤别人。
当你给位她入时，
她就会毫不犹疑来一个马后炮，
把你楸秤一番。

上个周末，
我问姐姐有没有功课。
她说没有，所以我就没检查书包。
我偷懒，没检查，是我的过失。
我把孩子的话当真，是我的错。
我已承认我的过错了。

但她听后，就马后炮楸秤一番。
说我这个当妈妈的不是。
把小句号，画成感叹号。
帮不上忙解决也算了。
就是要多踏两脚。
自己听了很难过。