黑色的海豚和蜕变着的小毛虫

上个星期五是姐姐幼儿园的家长日（PTM）。
人生第一个家长日，记得我们的年代是没有这回事的。

跟虾子饼一起去，姐姐不用上课，所以留在家。
跟老师会话时，她把姐姐在学校里做过的作业和劳作给我们看。
全部大约有一寸高。

没想到姐姐在学校竟然已经学了这么多的东西。
一直把姐姐当作还是昨天的那什么都不会个小女孩的自己，
顿时觉得有点恍然大悟，她在自己不为意中慢慢长大着。

现在回想，原来在日常生活那丁丁点点的小提示都是她在学校里学的，
她用的新字等。但我这个笨妈妈却没太用心地去留意和思考。

不看的她的作业，也不知道她已学会了这么多东西。
老师也说姐姐放假回去后有进步。听了令我觉得很自豪。

而在学校里，还看到不少姐姐的作品，我和虾子饼都一一给姐姐拍下。
其中一幅就是这张黑海豚。其实我也没留意到，是虾子饼看到后跟我说。
哈哈哈。。。好像很玄hor？还是我多想呢？
难怪有一晚她突然叫我给她剪纸海豚。


原来在姐姐心目中海豚是黑色的。
不知道姐姐给海豚上色的那一刻，有没有想到我呢？




虽然都是一些普通的涂鸦，但对身为父母的自己来，那一点点的进步，就是我的喜悦。


姐姐不知不觉中，在我眼地下已渐渐开始蜕变着小毛虫。

前两晚，哄她睡觉时，
我说，If you don't sleep, Mommy'll become a bad monster...
姐姐：NO！（姐姐马上扁嘴。）
我：If you sleep now，Mommy'll become a good monster and kiss Natalie.
姐姐：NO！（姐姐还是没有笑容。）

姐姐又继续：Don't！
我：Don't what？ Don't say that？
姐姐没回答，只是抱了我一下，就乖乖闭上眼。
我想她到底是怕bad monster真的回来？还是怕我真的会变成bad monster？
我不知道，但从她的抱抱，我猜是后者。

懒惰的一餐：Lemon Basil Grilled Chicken

今天家婆不在家，我又担起做煮妇的要职。
但这两天不知道为什么有点偏头痛。
不想炒炒闹闹，只想做一餐简单又好吃的。

所以又想到做Lemon Rosemary Grilled Chicken。
因为简单，健康又好吃。
只需准备腌料用来腌制鸡肉后，
放入烤炉就可以了。

不过没想到dried rosemary（迷失香）已用完。
怎么办？幸好，家里还有别的香料，basil，thyme，oregano等。
所以，我改用了basil，thyme和oregano。

主菜：
自创 Lemon Basil Grilled Chicken
材料：
1.鸡一只
2.两粒柠檬

腌料：
3.三至四粒小蒜头，搅碎成蓉。
4.两汤匙橄榄油
5.20g Basil，加（少许）5g Thyme和5g Oregano，
磨碎

做法：
把柠檬煮大约十五分钟，至软，至叉子插进即可。

把腌料全部混在一起后，搽在鸡身和肚里，腌至少二十分钟或以上。
再把已煮软的两粒柠檬塞进鸡肚里。

腌好后，放入烤炉，用200C，烤大约40至45分钟。
如果不够熟，再加5分钟。



伴菜：
因为虾子饼喜欢吃马铃薯，
所以我加码，做多一个自创McCheese Baked Mashed Potato。
这个家人都很喜欢，因为我们一家都爱吃奶酪。

至于烤鸡，用了Basil代替Rosemary，味道一样好。
200C火，鸡皮也烤得特别香脆。

自创 McCheese Baked Mashed Potato

材料：
4粒马铃薯（大约一只拳头的大小）
半茶匙盐
少许糖，胡椒粉
少许Oregano粉
碎奶酪（Shredded Cheddar Cheese），
奶酪的份量视乎你喜欢奶酪味要多浓。

做法：
把马铃薯去皮切粒，用水煮，水刚好盖过马铃薯粒就好。
加入盐，糖和胡椒粉，用中火煮大约二十分钟左右，至全软。

去干水份，捣成泥，乘热加入碎奶酪，搅和。
加入少许Oregano粉和胡椒粉，继续搅和。

之后放入10cm宽的aluminium pie container。
四粒马铃薯刚刚好。

装满后，再放一些碎奶酪在上面。

把鸡和mashed potato一起放入烤炉里烤。
用200C，烤大约40至45分钟。

送行者：禮儀師的樂章（Departures）

自在年头的奥斯卡颁奖得奖名单中看到这个名字就很想看这部戏。
原因，是因为它是日语片。
通常能在奥斯卡里夺得或被提名的最佳外语片的戏都是不错的。
除了偶然也有爆冷的，不过那纯粹个人口味的问题。

那时第一时间就去找老范。
但他说他没有。
失望之余，渐渐也忘了这部戏。

前一两个星期，突然又想起这部戏。
但却想不起它的名字了，怎么找呢？

刚好几天前，有位同事提到GSC这个星期有个日本电影节。
而‘送行者：禮儀師的樂章’也是他想看很久的戏。
从这星期一开始就会在某一些GSC戏院上映。
原本星期一，想同事一起去看，但却买不到票。
所以，又一拖再拖，又担心它会落幕，怕会错过，
所以，我忍不住再跑去找老范，终于给我买到了。

昨晚几经辛苦，终于在姐姐睡后可以静静坐下来欣赏。
但只能看一半，因为不能太迟睡。

故事是说一个大提琴手，中林大悟，因乐队的解散而失业。
在他落魄之际，偶然在报章上看到一则聘请启示，所以前往应征。
机缘下就当上了禮儀師。

开始时，因为他的职业，朋友和至亲的妻子都嫌弃他的职业低微，肮脏。
他也差一点想放弃，但慢慢从当中领悟到禮儀師工作背后的意思。

虽然禮儀師不是什么风光的职业，甚至是没人要做。
但死亡是每个人生都必经的，
他秉持着要將往生者最美的容顏留在眾人心中。
他决定继续沿着禮儀師的路走下去，敬业乐业。
也简单地写出了送行者的责任是给往生者(唯一)最后一次的致敬。
那种诚意和坚持是发自内心。



看着男主角，小林大悟用双手轻轻握着往生者的手和脸时，
让我想起自己在老爸离开的那天，在家里陪在他身边等纳棺夫来情景。
自己哭着，握着他渐冷的手。看着那副已不会再有表情，但祥和的面容。

还有在盖棺前，我们三人最后一次摸着他的已全冰冷僵硬额头和脸。
看着，想着，说不出的感触涌上心头。

同时，也喜欢男主角和他的老板。他们两人有一种说不出的默契。
最终男主角也能放下他心里的枷锁，让他记回一些已模糊的记忆。

戏中有笑有泪，有悲有喜，带出了死别那份难以形容的伤感和空虚。
毕竟这是每个人必定要走的路，只是时间罢了。
但死别并非终点，只是穿越到另一个世界的门道。
戏面也有不少反映人在面对亲人死别送行也可以温馨窝心的场面。
绝对是一部会让观众狂笑又会低泣的戏。
自己看着也鼻子酸酸溜溜的，眼泪不自禁地流。

除了戏好，当中的配乐也很好。
特别是它的主题曲，由久石让大师和Ai合作的“送行之人”。
久石让，一个我想信很多人都熟悉的名字，特别是有看宫崎骏作品的观众。
听着那美妙的奏乐和Ai带磁性摄人声线，心里的悲欢离合感又不知觉地，
再次随着乐里起伏一起起落。每次听完，都会有少许莫名的失落感。





整套戏讯示简单，舒服。节奏顺畅。它并没有把死别形容成很恐怖。
反而解释死别了是每个人必经的，它只是一扇门，暂时的分离。
有一天大家还是会在另一个世界再见。
我想是吧。

迷恋Totoro的小女孩

自第一次给姐姐看了Totoro后，
每天一睁开或每晚我回到家时，她都用她一贯半提示，
半要求的语气，笑着跟我会要求说：“Totoro，o.k.? O.k？”。

Totoro，对姐姐来说，简直是百看不厌，但我会厌。

昨晚晚饭后，她看完两次后，我找了一借口带她到楼下。
因为我要看我期待已久的，送行者（Departures）。
我想一面看，一面收拾橱子里的CDs,VCDs和DVDs。

谁知没半小时，姐姐又闹着要上楼看Totoro。
而我只能看到前面十分钟，姐姐已吵着问为什么画面的不是Totoro。(T_T)
跟着我尝试跟姐姐解释，但她很坚持，还扁嘴。
好，我干脆把片子，电脑银幕关掉。
大家都没得看，最公平。(海豚妈妈也有闹孩子脾气的时候。)

跟着她就乖乖地看着收拾CDs。
当中有很多动画片子，有Lilo&Stitch，千与千寻和宫崎骏的一些作品。
坐在一角的姐姐看着，眼睛发亮，身子不知觉地慢慢坐到我身边来。
小手有点不自禁想拿那些片子。

我看了看她，她看回我。
那扁着下朝的嘴角，微微上扬。
我拿起那些CDs交给她。
她突然又开心了，要我开给她看。

看见她开心的样子，我也按不住那莫名的喜悦，马上就给她开。
谁知，她一面看着就一面在找Totoro。
眉头皱皱，嘴里唸着,"Totoro...? Where's Totoro?"

最后，每每问她，“You like this？”
她总是扁着嘴，摇摇头。

看来这个小瓜有Totoro，就不用妈妈了。