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想买mixer

进来学起人家玩做饼,做蛋糕。
而且小冬瓜两岁生日即至,想给她做一个好吃的蛋糕。

但由于家婆那个mixer无法做一些难度高的蛋糕。
怎么讲呢?那mixer不能把蛋白打至发起(fluffy)。
用手?没腕力,哈哈。。。打到天亮都还没做好。

所以心动,想去买一部好的mixer,最好可以易一用就用二十多年那种。
看中了一部Kenwood的,但价钱方面,有点贵, 要二千多。
有点买不下手。

妈妈以前也有一部Kenwood的,比较便宜的,但是也是不能把蛋白打至发起。
因为马力不够。

这几天都在网上做了些research有关这Kenwood的mixer。
口碑不错。但还是在想值得吗?

妈妈们,你们家是用什么mixer?
有什么好介绍?

当你忘记拉裤链时。。。

前两天就发生在自己身上。

那天我从pantry正要回到自己,手里拿着杯子。
刚好见到一个同事,正想跟她说些公事。
谁知,她指着我的裤子,突然说:“Your zip。”

有点不知所措的自己马上转过身子。
“手里的杯子放哪?”心想。
刚好有个橱子类似的在面前,马上把杯子放在橱子上。
双手忙着把链拉上。

刚好附近有另一个同事。
不理得她有没有听到,马上加快步回到座位。
满脸通红,心跳加倍,觉得很瘀。

平清下来后,心想,自己刚才应该说声“Excuse me。”
然后再慢条斯理地走去厕所。
或许应该把肩上的外套绑在腰上再去厕所。
呵呵。。。

当然只要自己当若无其事,别人也不会有太大的反应。
他们也应该会装作看不到,听不到。
呵呵。。。

你说呢?

人生有起有落

刚看完天空那篇故作堅強后,又看到一个朋友给的一个yuotube,有感而发。。。

当你自问“我有多久没开心的笑过”时。。。
当你觉得很孤独,以为只有你一个时。。。
当被你气到想哭时。。。
当你以为自己忘记拉裤链时而觉得很瘀时。。。
当有事情想不通时。。。
不妨看看以下这个。。。




笑一笑。
它未必可以解决你的问题,但至少博得你一笑。
让你那锁紧眉宇暂时松一松。

掉到了就慢慢站起来。。。

学会爬的弟弟

今早因为虾子饼会迟些才去上班的关系。
已准备上班我,负责把弟弟抱去楼下给家婆带。
而小冬瓜还在睡觉,亲了她小脸庞一下,就让她自己在睡久一点。
叫虾子饼过来陪她一起睡,怕她自己会睡到滚下床。

而弟弟很醒目,听到我进他的房,马上爬起来。
听到我叫他,立刻把头转过来,看着我笑。
弟弟跟姐姐一样,很爱笑。
每天早上看到他,就想在他脸上咬一口。



不知不觉,弟弟已经五个月了。时间真的过得很快。
他大约在两三个星期前就发觉原来自己可以爬行的。
到今天为止,他已经可以爬得很快。
每次看到自己想要的东西,就会很快地爬过去拿。
拿了就放进嘴里。



之前有一次他,刚学会爬时,乘我转过身时,像只小青蛙游蛙式般,自己拼命地“蛙吓,蛙吓”。
很快地爬到床边。谁知扑空,“噼啪”一声跌在地板上。
我看到时,他已侧脸贴在地上,两脚朝天。
幸亏。床并不高,只是一块放在地的六七寸高的mattress。
但他已就痛到收不了声。第一次跌倒。

之后每次都会放了一块小的mattress在床边,让他可以安全地自由爬行。
小小个已不喜欢被困在playpen里。
他比较喜欢自己爬来爬去,捉这捉那来玩。

现在弟弟的目标是学自己坐起来。。。当然还有段时间才可以做到啦。





老爸

发觉大部分的人很少会提及自己的爸爸。
自己也是其一。

但那天看了布莱恩的那个广告,令我想起老爸。
老爸对我的影响其实蛮深。固执,是其一。
也因为这个原因,在大学回来后的一段时间,我跟老爸的关系很差。
源头是吸烟。老爸之前是个不折不扣的烟民。而自己则很讨厌别人吸烟。
觉得他很自私。不顾家人的健康,在家里吸烟。
当然自发觉心脏有问题后,就不得不停止。
已有两年多了。

虽然如此,但小时跟老爸的感情是比较好的。
记得他常常带我们去家附近的那家友谊商店买东西玩和吃。
有问题就会跟老爸说。

因为妈妈要工作的关系,责任就落在老爸的身上。
所以小时,每天最早起来的就是老爸(除了妈妈上早班时),给我们冲麦片和做上学的准备。
他也坚持目送我们上校车和等我们放学回家,因为的公司就下我家楼下。
在幼稚园时,他也每天把我们抱上保母车。
后来搬家后,到自己上中学时,他还每天陪我到楼下等校车。
所以当我看了布莱恩那广告,很感触。

也记得小时(应该是五岁以前的事)喜欢坐在老爸腿上,然后把头钻进老爸的衫里玩peek-a-poo。

老爸是一位残障人仕。双腿行动不太方便。
虽还可以走动,但很慢。是他小时候跌倒引致的。
也因为这样,他只念了两年书。
但他从来没放弃,还坚持到底。
年轻时,去当学徒,到后独身来从芙蓉到马六甲,再到吉隆坡来工作。
认识妈妈,把我们三姐弟带来这世界。

而我和老爸的关系自妈妈离去后转好了。
自己从双亲突然变成单亲,变成了半个孤儿。
深深感受到在这世上,爸爸只有一个。
也打从那时开始自己很怕失去这个老爸。

七上八下的心情

不知为什么今天心情有点七上八下。
突然很想把家里现时的女佣换掉。
看到她我就晕了。
叫她做东,她去做西的。

有次家婆对我说她很浪费水。水费从二十多突然跳到四五十块。
我就跟她说,又没有骂她,只叫她洗东西要快,不要慢慢来,会很浪费水,水费很贵。
之后她竟然发脾气,不吃晚餐,跑去睡觉。

而她平时在家也要化妆,搽口红,打粉底,真的有点给她揸到。
我自己也没酱“姿整”。

喜欢喜欢就大大声跟隔壁的谈天。
之前的没有一个像她酱。没大没小,给她气死。

如果不是家婆需要人帮忙,真的不想请。

真的很想把她换掉,但又怕换了一个更差的来。
唉,贴钱,买难受。

惋惜。。。之翁美玲。

刚刚听苗侨伟那集的志云饭局时,有提到翁美玲。
你还记得她吗?

她是我懂事以来,第一个最喜爱的,也是唯一一个我记得自己喜爱的女艺人。
那时候是看了她“射雕英雄传”里侨黄蓉,所以喜欢她。
那时觉得她很美,很可爱,做戏又好看。每次有她的戏,我都不会放过。
直到她自杀离去时,当时很震撼。是一次接触死亡。
可能当时年纪小,对死别的概念还不是很明白,也很单纯。

只能说有点伤心又有点心寒。其实也忘了那时的感觉。
记得听过一段新闻关于她在十年后将会投胎转世到马国。(现在回想起也觉得好笑)

后来越来越大,偶尔还会想起她,觉得很可惜。

知道刚才看完youtube的志云饭局时,发现到这个:




这个是苗侨伟有提到翁美玲。。。


很多时候人就是因为刹那间的冲动,就铸成大错。
越想伤害身边的人。而最后就真的伤害了自己和身边的人。。。

幸福真的不是必然的。真的要珍惜自己和家人。
(在提醒自己。)

电视机瓜了。

哎哟,因为昨天忘了拉掉电视机的线。
响雷时,被打中。烧了。

刚刚想看电视时,才发现。
好咯,可以实现梦想买家LCD咯。

其实很肉痛,因为它还好好的。
只是自己疏忽,又要花一笔。
虾子饼建议买一架14寸算了。

这次真是记得救modem,忘了电视。。。

一心二用之志云饭局

今天在公司无意中发现原来youtube有志云饭局。。。呵呵。
就看了两集,赵文卓和狄波拉的。不错啦。

你一定想“咦,她酱得空,不用做吗?”
是要的。只是我是那种能一心二用的人。
反正,我只是听内容,我没看。

可以既娱乐又工作。呵呵。。。
你呢吗?

Lemon Rosemary Grilled Chicken

这个recipe是一位同事试过后介绍。
她说很易做又好吃,有点像Kenny Roger烤鸡。
做法真的很容易:

材料:
1.鸡一只
2.两粒柠檬
3.三至四粒小蒜头
4.两汤匙橄榄油
5.20g Dry Rosemary

做法:
把柠檬煮大约十五分钟,至软,至叉子插进即可。
把20g Dry Rosemary和小蒜头打碎后,混入两汤匙橄榄油和少许盐做调味料。
把调味料搽上鸡身和肚里,再把已煮软的两粒柠檬塞进鸡肚里。
放入烤炉里,用180度,烤六十之八十分钟就可以上桌。

你可以,为什么我不可以?

看了黑妈妈的"你讲人家, 你自己也是!"

好笑之余,不禁让我想起友人跟她四岁女儿的对话;

妈妈:敏敏,你可以不要大声讲话吗?,吵到妹妹睡觉。
女儿:妈咪,你跟我讲话时也是大大声的。
妈妈:。。。

其实现在的小孩真的比我们那个时代的来得聪明。
很多时候他们比我们想象中更早熟。
所以对已为人父母的我们,自律很一件不容易的事。
真的不可以小看小孩的吸收能力。

当然自己还在学习当中。

巧可力粒发糕, Chochip Muffin

上个星期买了两包muffin粉,一包巧克力味和一包vanilla味的。

乘今天有空又有mood就做个巧克力的。而巧克力粒要另买的(之前Veronica曾经问过我)



不会很难,因为我买的是Muffin mix(500g), 不需要自己配粉的。只需加4粒蛋,100ml水和140ml食油。
1分钟慢打,5分钟中打,加入食油后再慢打1分钟。把材料“混打”好了就加入巧克力粒,上纸杯即可入炉。

当然第一批,因为温度和时间掌握得不好,过久,焦了,全军覆没。



第二批,学会了。发的刚刚好。赞!(自赞,呵呵。)



虽然卖相黑黑的。但味道真的不错。虾子饼一下子吃了好几个。连小冬瓜也吃了还叫“AiChiak!AiChiak!” 叫encore。

烧肉

看了Ohbinの烧肉秘笈,不会很多功。决定一试。

看样子真的很简单,不需要炒到一头烟。
当然样子是骗人的,要烧的好吃是一点都不简单。难度是出在烤的时间。

烧肉好吃之处除了味道够,就是皮要脆。
依着ohbin的做法,做出来味道果然很够,但就是皮不脆(皮都没起泡泡)。
是烤时间不够吧。

无所谓啦。下次烤久一点不就可以咯。
虽然不脆,但送饭也很美味。

翻身

小小个终于学会了自己翻身。

今天不停重覆地在翻身。每次给他躺着,转个头他就已经把身子翻过去了。

奈良一日游。

奈良。二零零五年六月初的第一个星期天。天晴。



在日本关西地区的最后第二天。
搭火车去到奈良県某一个火车站下车后。

听着同一些歌,独自走在奈良県(Nara)明日香村路上。
日香村是一个较为乡下的地方。
沿途可以看到一片又一片的稻田和菜田。
民风纯朴有简单。车辆也不多。

微微的凉风脸上吹着。
暖暖的阳光下走着。
手里拿着地图,没特定的一个目的地。
只有碰碰运气般勇敢地行着。

心情是那一点点害怕,带一点点期望,再加一点点冒险精神。
沿着地图上的路一边走一边慢慢感受着四周大自然的田园风光。

在途中,遇到一个有趣老人家。用了一些不咸不淡的日文跟他交谈。
哈哈哈。。。其实也不很知到他在说什么,只是大概的猜。

之后又再继续自由自在地朝着自己想去的地方去。。。
去了飞鸟坐神社和飞鸟坐寺等。
又走了一些冤枉路,但值得,也拍了很多照片。。

走了很久,又找了很久,有些想找的找到,有些找不到,有些却无意中找到。。。
最后是从这个火车站走到另一个火车站。
带着满足又充实的心情结束那段路,开始另一段归家路。。。

黑了一天要吃餐好的。

下班后决定跟虾子饼去吃了一餐好的,欲洗洗身上的黑气。

就去了17区的6 to 10 Grill,吃了它的红酒猪扒配黄梨酱(正!),再来一个鸡肉蘑菇汤。
好吃之余又大份又底食。吃得很开心。

但黑气并没洗尽,最后jeans裤无端端被弄湿。
是来自一罐刚从冰橱里拿出来马蹄凉茶罐上的蒸水。
偏偏就是流向我。你说黑不黑?

黑开有条路。。。

鞋子风波后,另一个公司里的“御用闲人”又在鸡蛋里挑骨头。唉。。。
之前又差一点给lift夹死。天啊!

要深呼吸了。。。

小风波之鞋子被丢

昨晚真在想没东西好写,谁知今早就来一单鞋子被丢的小风波。

如果你一大早,正要上班时,发现鞋子不见,你会怎样反应?
我呢,会发脾气,因为我不是圣人。
会气为什么鞋子突然不见.是谁给我丢了?为什么不问问我就丢了等?

自己脾气不是很好的人。所以遇到类似的事大多会先发脾气。
偶尔心情好时,或许能忍一忍,一笑置之。但今早真的很气。可怒也!

出门时,发现我平时要来配便装穿的鞋子不见了。
跟着家婆和佣人马上就说她们看到我那双鞋子被丢放在外头。
当时真的怒火中烧,到底是谁的恶作剧。

家婆说她看到鞋子在外头时心想“鞋子还酱美,给丢也不给我?”
佣人说不是她,她只看到鞋子在外头。(她进来常说谎,是她却说不是,但这单应该不是她)
连虾子饼后来也说他昨晚看到鞋子在外头。。。

全部人都看到,却怎么没人问问我这个当事人呢?唉。。。
最后剩下家公,还在睡觉。。。其实凶手已呼之欲出,只是当时死无对证。唉。。。
生气又如何,却没门诉。。。

怎样?叫醒他吗?事情只会搞得更糟。
家公为人是那种食饱没事做的人,要面子,顽固又爱管闲事。本来跟他不是太咬弦。
其实类似的事已不是一次。。。
只是平时看在小瓜们的份上和住在他家里,多一事不如少一事,就让他。

刚才虾子饼说(刚睡醒的)家公看到我的好像鞋子旧了,又买了新的拖鞋,所以把旧的丢掉。
听了差一点晕掉。。哎哟。。。那里旧啊?
怎么不事先问一问我啊?鞋子是我的了。买了新就要丢掉旧的吗?
虾子饼看到我气,他也有点气,但还要忍气吞声,无奈他怕我以后难做人。

但鞋子是我的,我真的忍无可忍。说我小气,也要在这里说。
他爱花钱他的事。我“giam siap”我的事。河水不犯井水。

最后鞋子能及时给捡回来,但淋了整晚雨,已湿淋淋了,像对湿了水的咸鱼。
只能暂时随便穿了一双鞋底烂掉的来上班。好过没有。

所谓相见好,同住难。寄人篱下更艰难。
但为了家人和孩子还是无奈忍下去,放眼将来。但愿有一天我不用再跟他一起住。

要发发了牢骚,气才能下。总好过自己死忍烂忍,会心理不平衡的。

 
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