巧可力粒发糕， Chochip Muffin

上个星期买了两包muffin粉，一包巧克力味和一包vanilla味的。

乘今天有空又有mood就做个巧克力的。而巧克力粒要另买的（之前Veronica曾经问过我）



不会很难，因为我买的是Muffin mix（500g）, 不需要自己配粉的。只需加4粒蛋，100ml水和140ml食油。
1分钟慢打，5分钟中打，加入食油后再慢打1分钟。把材料“混打”好了就加入巧克力粒，上纸杯即可入炉。

当然第一批，因为温度和时间掌握得不好，过久，焦了，全军覆没。



第二批，学会了。发的刚刚好。赞！（自赞，呵呵。）



虽然卖相黑黑的。但味道真的不错。虾子饼一下子吃了好几个。连小冬瓜也吃了还叫“AiChiak！AiChiak！” 叫encore。