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投其所好:迷你乳酪马铃薯杯

近来,姐姐都不太喜欢吃粥。
今晚就完全不要吃。

问她,她说她要吃乳酪片。
而家婆就因为姐姐要吃乳酪,不肯吃粥,一直在唸。
“不吃粥,不吃饭,怎能?粥和饭才是正餐。”
但姐姐就是不肯。

华人传统就是要吃饭或粥才算是正餐。
但连我自己一向爱吃饭的有时也是会转转口味。
更何况是小孩。

而且这个年龄的孩子经常会闹不吃。
所以,想了想我就给姐姐做马铃薯泥。
家婆看了看就说,"她唔会食的啦!她咁捡食。"
我心想不试就白不试。
“Nat唔食,佢老豆食咯。而且马铃薯和饭营养价值是差不多一样。”我说。

不过,我得承认姐姐有时还真的挺偏吃。
但我也相信不同的煮法会有不同的效果。
只要肯试试投其所好地加一点创意和心思,或者姐姐肯吃。

迷你乳酪马铃薯杯
材料:
马铃薯一粒,切粒
胡萝卜三分之条,切粒
乳酪碎,cheddar
一块半Single Kraft Cheese
少许盐调味

做法:
基本上跟McCheese Baked Mashed Potato是一样。
只是多了胡萝卜,少了一些调味料。

虽然姐姐不吃胡萝卜,但我想试试借乳酪的味道盖掉胡萝卜味道。

我把马铃薯粒和胡萝卜粒用水煮到软。
煮的过程中,我家了少许盐。

当马铃薯和胡萝卜都软后,把水去干。
加入乳酪碎一起搅拌成泥。

之后,把马铃薯胡萝卜泥放入aluminium foil杯子里。
先放入一半,加入四分之一块Kraft Cheese。
再把马铃薯胡萝卜泥加至满,又多加四分之一块Kraft Cheese做topping。

所有材料大约可以做三杯。

最后,放入oven toast里烤一会。
把Kraft Cheese Topping烤至溶就可以。

由于有浓浓的乳酪味,姐姐很爱吃。


之前的McCheese Baked Mashed Potato姐姐吃了一口就不要了。

7 comments:

yeelee said...

我也很想吃了。yummy yummy...

Vincent Cho said...

看来要抓正姐姐的口味才行^^

李逸迷 said...

太厲害了,你真的很有心機。。。世上只有媽媽好。。。好媽媽。。哈!

little prince's mummy said...

好厉害的妈咪!~

Calven 烤蚊 said...

没有尝试过这样子吃喔!哈哈,会不会腻呢?

布莱恩 said...

小孩子也许会很喜欢,
但是应该会腻到流油~~~

dolphine said...

yeelee,
不妨试试,孩子会很喜欢。

vincent,
会继续努力。

呆兄,
换了是你的老婆大人,她也会为了孩子这样做。

little prince's mummy,
谢谢。

Calven,
我们大人会腻,小孩子不太会。

布莱恩,
是的,小孩子会喜欢。
我自己吃了几口就腻了。

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